雷竞技RAYBET新疆玛纳斯县市场监管局开展食品批发商和学校供货单位食品安全培训为做好食品批发商和学校供货单位的监管工作,进一步规范食品批发经营行为,日前,新疆玛纳斯县市场监督管理局组织食品批发商和学校供货单位开展食品安全培训,共36家经营单位参加。
会议通报食品批发商和学校供货单位存在的问题,解读《中华人民共和国食品安全法》和《食品销售监督检查要点表》。会议要求各类食品批发企业要严格落实食品安全主体责任,建立各项食品安全管理制度和应急预案,定期对经营场所和食品库房开展食品安全自查,对经营场所、条件发生变化或自查发现问题,不符合食品安全要求的,立即采取措施整改。同时要加强购销过程控制,落实进货查验和索证索票义务,建立销售记录,完善食品安全追溯体系。
会议重点强调学校供货单位要规范销售票据,在给学校供货时,必须在销售票据上注明食品名称、规格、数量、生产日期、保质期、生产厂家等信息,票据信息与实物一致,供货商需签字确认,并提供同批次的产品合格证明文件。
通过此次培训雷竞技RAYBET官方网站,进一步提高食品批发商和学校供货单位的食品安全意识及责任意识,为学校食品安全工作提供有力保障。(玛纳斯县市场监督管理局 刘斌)